Калибруемый высокоточный термометр testo 112 разработан специально для измерений во время оф. инспекций. Перед началом измерений термометр автоматически запускает режим самодиагностики. К прибору могут быть подсоединены зонды типа NTC (терморезисторы) и Pt100 (платиновые зонды сопротивления). Диапазон измерений очень широк: от глубоко замороженных продуктов до продуктов, готовящихся во фритюрнице. Для регистрации данных измерений прибор обеспечивает возможность их вывода на печать по месту с указанием даты и времени. Рекомендуется для санитарно-гигиенических инспекций. При превышении установленных верхних и нижних предельных значений температуры прибор издает громкий звуковой сигнал тревоги.
