Ручной рефрактометр HSR-500 использует принцип, в котором применяется передающая система для получения высокого контраста в смотровом поле и для покрытия почти полного диапазона Brix 0—90%. *Калибровка проводится с помощью 10% раствора сахарозы (RE-110010), 30% раствора сахарозы (RE-110030) или 50% раствора сахарозы (RE-110050)